料理

昔ながらのしょっぱい梅干し(梅漬け)の作り方と、腹痛をおこした時に、梅干しと梅酢を薄めたドリンクを飲むと腹痛が治まった体験を記事にしました。

梅酒や果実酒は家庭で簡単に作る事ができます。果実酒用の焼酎(ホワイトリカー)を使用した一般的な梅酒の作り方と、アレンジとしてバーボン ウイスキーと黒砂糖を使用した梅酒の作り方を紹介しています。